Envio de frutos hospederos de mosca a Áreas Libres

El Servicio Nacional de Calidad Agroalimentaria -SENASA- dispone la obligatoriedad de cumplir con un Sistema de Mitigación de Riesgos para ingresar a las Áreas Libres de Moscas de los Frutos (ALMF)

• Oasis Centro de Mendoza (Valle de Uco)
• Oasis Sur de Mendoza (San Rafael, General Alvear y Malargüe)
• Patagonia

El sistema de protección establecido contiene procedimientos que se ajustan a exigencias internacionales para proteger áreas libres. Involucra sólo a los productos vegetales susceptibles de ser atacados por moscas de los frutos (Ceratitis capitata - mosca del Mediterráneo- y Anastrepha fraterculus).

Para garantizar el cumplimiento de los requisitos establecidos el Institutode Sanidad y Calidad Agropecuaria Mendoza estableció puestos de control interno de frutas provenientes de Áreas de Escasa Prevalencia de mosca del Mediterráneo (AEP), que vayan a ser comercializadas en fresco o industrializadas en establecimientos ubicados en Áreas Libres de la plaga.

Estos puestos están orientados principalmente al control de cargas comerciales destinadas a los Oasis Centro y Sur de la provincia como así también a la Patagonia.

• Zapata:Ruta Nacional 40, Km. 3.226, Tunuyán
• San José: Ruta Provincial 86, Km. 29, Tupungato
• Ñacuñán: Ruta Nacional 153, Km. 45, Departamento de Santa Rosa

Frutas producidas en los Oasis Norte y Este de Mendoza para comercialización en fresco en las áreas Libres de moscas de los frutos (ALMF)

Etapa 1. Registro e inscripción

Los productores deben inscribirse en el SMR con el número de RENSPA de la propiedad. La inscripción, que se actualizará cada año, debe realizarse en un plazo no mayor de 35 días (5 lecturas negativas obligatorias) antes del inicio de la cosecha de la especie que se destinará a consumo en fresco o a industrializar.

Las industrias, situadas en áreas libres, deberán formalizar también su inscripción 15 días antes de la recepción de la primera partida.

Etapa 2: procedimiento de producción.

En cualquier etapa de la producción (finca, empaque, centro de distribución y acopio/frigorífico), en todos los establecimientos agrícolas inscriptos en el SMR se realizará monitoreo (trampeo y muestreo) de la plaga. La normativa determina que ante la detección de un solo ejemplar de mosca de los frutos en las trampas, o la presencia de estados inmaduros de la plaga (huevos- larvas) al muestrear los frutos, el RENSPA QUEDARÁ INHABILITADO PARA realizar envíos de producto al ALMF

Etapa 3. Cosecha.

En el caso de no detectarse adultos en trampas o estados inmaduros en frutos, se autorizará la cosecha habilitándose el RENSPA en el SMR.

Etapa 4: procedimiento transporte

Para el despacho de una partida se hará un muestreo dirigido. Si no se detectan huevos o larvas se emitirá el certificado de habilitación de fruta para industria en áreas libres de moscas de los frutos (amparado Disposicion nacional SENASA 12/2016)

La carga se cubrirá con lona o malla (80% de cobertura) con soga única y deberá ser precintada.

Frutas producidas en los Oasis Norte y Este de Mendoza para industrialización en las áreas Libres de moscas de los frutos (ALMF)

Establecimientos burbuja del SMR

Son instalaciones (Empaque, Centro de distribución y acopio/frigorífico) que se encuentra monitorieadas y cumplen con condiciones de resguardo para que la plaga no infecte la materia prima o la mercadería procesada